Quels sont les bienfaits des graines de coing ?

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Table des matières

C’est quoi les graines de coing ?

Les graines de coing sont des petites graines brunes et brillantes qu’on trouve à l’intérieur du fruit du coing, qui fait partie de la famille des Rosacées. Alors que le fruit du coing est connu pour son goût aigre-doux et est souvent utilisé dans les confitures, les graines de coing ont des utilisations bien différentes de celles du fruit.

Contrairement au fruit, les graines de coing ont un goût légèrement amer. Bien qu’elles soient riches en antioxydants, en fibres et en minéraux, elles ne sont pas adaptées à la consommation directe. En raison de certains composés qu’elles contiennent, il est important de ne pas mâcher ni avaler de grandes quantités de graines de coing. Les graines de coing, très utilisées dans la médecine traditionnelle, sont également utilisées dans les remèdes à base de plantes et dans la fabrication de gels topiques. Récemment, elles ont aussi commencé à être utilisées dans l’industrie cosmétique, surtout dans les produits de soin pour la peau et les cheveux.

En plus de leur teneur en mucilage qui apparaît quand elles sont trempées dans l’eau, elles attirent l’attention dans les milieux de la médecine traditionnelle et naturelle pour leurs effets calmants et hydratants sur le corps. Les recherches scientifiques modernes sur les graines de coing se poursuivent, mais les résultats obtenus jusqu’à présent montrent que ces graines ont de nombreux bienfaits pour la santé.

Voici quelques-uns des bienfaits des graines de coing :

Soulage les maux de gorge : les graines de coing sont souvent utilisées pour soulager la toux légère et les troubles respiratoires grâce à leur gel apaisant pour la gorge sèche et irritée.
Hydrate et apaise la peau : le mucilage produit par les graines de coing agit comme un hydratant naturel et, appliqué localement, il apaise la peau sèche, gercée ou sensible.
Aide à la digestion : quand on les consomme sous forme de thé ou de gel, les graines de coing peuvent aider à soulager les petits problèmes digestifs en recouvrant doucement l’estomac et les intestins. Grâce à leur teneur élevée en fibres, elles aideraient aussi à soulager la constipation et l’indigestion.
Légers effets anti-inflammatoires : le gel de graines de coing peut avoir un effet apaisant sur les tissus enflammés, surtout quand on l’applique sur la peau ou les muqueuses.
Soutien immunitaire : grâce à leur teneur en vitamine C, les graines de coing peuvent aider à renforcer le système immunitaire.
Aide à la perte de poids : les graines de coing procurent une sensation de satiété grâce à leur teneur élevée en fibres. Associée à de l’exercice physique et à une alimentation saine, cette sensation de satiété prolongée peut favoriser la perte de poids.

Les bienfaits des graines de coing sont assez importants. Cependant, il faut garder à l’esprit que ces bienfaits sont complémentaires. Si tu as l’un des problèmes de santé mentionnés ci-dessus, demande d’abord l’avis d’un médecin et profite des bienfaits des graines de coing sous sa supervision.

Comment consommer les graines de coing ?

Il est déconseillé de consommer les graines de coing crues ou sèches en raison de leur texture dure et de leur goût général. De plus, il n’est pas recommandé d’en consommer en grande quantité crues ou sèches en raison de la présence de substances telles que l’amygdaline, qui peut libérer du cyanure.

La meilleure façon de consommer les graines de coing, c’est sous forme de préparations à base de plantes obtenues en les faisant tremper dans de l’eau. Ce processus de trempage permet de libérer le mucilage qui forme une couche gélatineuse autour des graines.

Le gel de graines de coing obtenu par cette méthode peut être utilisé de différentes façons :

Thé aux graines de coing : tu peux préparer un thé apaisant, bon pour la gorge sèche ou l’indigestion, en faisant tremper les graines dans de l’eau chaude pendant quelques heures.
Gel de graines de coing : ce gel peut être pris à la cuillère ou mélangé à d’autres remèdes à base de plantes, selon l’usage auquel il est destiné.
Sirop : dans certaines cultures, l’extrait de graines est utilisé comme base pour des sirops maison destinés à apaiser la gorge.

Mais attention, il faut éviter de faire bouillir les graines de coing directement, car la chaleur peut détruire le mucilage ou changer ses propriétés. Il vaut mieux les faire tremper dans de l’eau tiède ou à température ambiante pour extraire le mucilage.

Comment utiliser les graines de coing dans les soins de la peau et pour soulager la toux ?

Les graines de coing ont trouvé leur place dans les remèdes maison et les routines de soins naturels de la peau grâce à leurs propriétés apaisantes uniques. Le mucilage des graines de coing agit comme un hydratant doux et végétal dans les soins de la peau. Après avoir fait tremper les graines dans l’eau, le gel qui se forme autour d’elles peut être appliqué directement sur la peau pour aider à soulager la sécheresse, les rougeurs ou les irritations. Ce gel est particulièrement recommandé pour apaiser les zones sensibles comme les lèvres ou le contour des yeux.

En plus d’apaiser la peau, ce gel peut aussi aider à soulager la toux. Consommé sous forme de thé ou de sirop, le mucilage libéré par les graines recouvre la muqueuse de la gorge, ce qui aide à réduire l’irritation dans cette zone pendant la toux. Il soulage aussi temporairement la sécheresse ou l’inflammation. Grâce à ces propriétés, les graines de coing se démarquent comme une alternative naturelle aux pastilles ou aux sprays pour la gorge, surtout par temps sec ou froid.

Les graines de coing peuvent-elles aider à soulager les problèmes digestifs ou les maux de gorge ?

Oui, les graines de coing peuvent apporter un soulagement et contribuer au processus de guérison en aidant à résoudre les problèmes digestifs et à soulager les maux de gorge.

Une fois trempées, les graines de coing libèrent un mucilage qui forme une couche protectrice sur les muqueuses de la gorge ou du système gastro-intestinal. Cette barrière peut aider à réduire l’irritation, apaiser l’inflammation et procurer une sensation apaisante. En cas de maux de gorge, boire une tisane à base de graines de coing ou avaler une petite quantité de gel peut aider à soulager la sécheresse et réduire l’envie de tousser.

Pour les problèmes digestifs, elles sont utilisées pour soutenir la muqueuse de l’estomac, surtout en cas de gastrite légère, d’indigestion ou de sensibilité à l’acidité. Cependant, les bienfaits des graines de coing ne sont pas destinés à remplacer un traitement médical direct. Comme tous les remèdes naturels, les graines de coing sont plus efficaces lorsqu’elles sont utilisées dans le cadre d’un plan de traitement plus large ou d’une routine de soins personnels. En cas de symptômes persistants ou graves, il est essentiel de consulter un professionnel de santé dans un établissement médical.